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– Le Domaine —

Faisant face à la mer Méditerranée, le domaine est au pied des collines de la Moure, à une altitude de 150 mètres.
Les 30 hectares en coteaux émergent en plein milieu d'une garrigue aride comme un oasis fertile et avaient déjà intéressé les Romains qui y avaient planté de la vigne et des oliviers.

photographie aérienne Label Wine

Le domaine fait en tout 32 hectares d'un seul tenant. Un bois ancestral de chênes verts côtoie le château, ainsi que quelques champs d'oliviers.

Le domaine étant à l'abandon après guerre, d' importants travaux de restructuration ont été nécessaires. Il a fallu remettre en état les parcelles, chemins et fossés.

photographie aérienne Label Wine

Les vignes ont été plantées sur des terrasses anciennes formées de Marnes et de Colluvions. Le bioclimat sub-humide tempéré permet l' adaptation de cépages améliorateurs tels que le Mourvèdre, la Syrah et le Grenache.

photographie O.G

Les terres ont été aérées par un ripper et les plus grosses pierres ont été concassées, tout en preservant un tapis caillouteux au pied des souches.

photographie F.L